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Au pas du cheval...  à Dolo 

  

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     Je suis né dans la Manche. Sur cette belle presqu'île où mes grands parents étaient éleveurs laitiers et maraichers, j'ai grandi au milieu du bocage.

       Depuis mes 20 ans, j'habite dans l'ancienne ferme de mes grand- parents paternels, au bouquet Jalu à Dolo. Passionné de chevaux de trait depuis toujours (clin d'oeil à mon grand père Louis et à son cheval Tango). j'ai fait mon apprentissage aux côtés de Yves Guilloux, entre autres. 

Fabien:

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       Après neuf années passées dans l'agricole et le ''para- agricole'', je décide à l'automne 2009 de démarrer une activité de maraîchage sur 2500 m². En mai 2010, je suis présent pour la première fois sur le marché de Jugon-les-lacs.

     Par choix, plaisir et conviction, je pratique le maraîchage en traction animale. Aujourd'hui je laboure 1,5 ha par an pour cultiver une vingtaine de légumes différents.

Je suis attaché à cultiver des légumes savoureux et sains, en ayant des pratiques respectueuses du sol et de mes convictions.


Date de création : 10/01/2015 . 12:11
Dernière modification : 10/01/2015 . 12:11
Catégorie : Présentation de la ferme -
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